パパは、ぼた餅をたらふく食べていました。
私は、ぼた餅を作る時に作った餡子が残っていたので、白玉粉といちごを買ってきて、
いちご大福を作りました。
普通のいちご大福と違って、いちごを見えるように作ってみました。
この方が見栄えがいいでしょ。
というか、このほうが作るのが簡単だったから。
イチゴを中心に餡子で包んで、その周りに白玉粉で包むのは、なかなか大変だったので、
餡子を丸めて白玉粉で包んで形を整えてから、頂上部分をハサミでチョキン。
そこにイチゴを入れてみました。
そうしたら比較的簡単に作ることができて、見た目もなかなかなので、自分も満足です。
パパに食べさせたところ、うまい、うまいと言って食べていました。
まあパパは、餡子が大好きだから、餡子が入っていればうまいうまいと言うんです。
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