いちご大福

パパは、ぼた餅をたらふく食べていました。

私は、ぼた餅を作る時に作った餡子が残っていたので、白玉粉といちごを買ってきて、

いちご大福を作りました。

普通のいちご大福と違って、いちごを見えるように作ってみました。

この方が見栄えがいいでしょ。

というか、このほうが作るのが簡単だったから。

イチゴを中心に餡子で包んで、その周りに白玉粉で包むのは、なかなか大変だったので、

餡子を丸めて白玉粉で包んで形を整えてから、頂上部分をハサミでチョキン。

そこにイチゴを入れてみました。

そうしたら比較的簡単に作ることができて、見た目もなかなかなので、自分も満足です。

パパに食べさせたところ、うまい、うまいと言って食べていました。

まあパパは、餡子が大好きだから、餡子が入っていればうまいうまいと言うんです。

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