今日は、ふきのとうを頂きました。
お隣さんから。
フキみそを作ろうかなと思います。
パパも好きだし。
まずお湯を沸かし、フキを入れさっと湯通しします。
そして水洗い。これでアクを取ります。
次に、フキを細かく切ります。
フライパンに味噌とみりんとお砂糖を入れ、温めながらよく混ぜます。
それぞれの量は、これくらい。いつも目分量だから。細かくは言えないのです。
よくかき混ぜて、溶けてきたら、細かく切ったフキを投入します。
ここから少し火を弱めて、とにかくかき混ぜます。
水分がほとんど飛ぶまで、休まずにかき混ぜます。
この位までかき混ぜました。
パパに味見させたら、旨いうまいと喜んでいました。
それにしても、緑がちょっと多い。
というか、ミソが少なかったかな？
まあ、フキが多めのフキみそということで、勘弁してもらお。
関連商品です。
たけのこ（筍） 2kg 【朝掘り】産地直送、竹の子、掘りたて
3,490円(税込)【送料込】
ごちそうサンゴ
商品説明たけのこ（筍） 2kg 注意収穫時期になり次第、ご注文順に出荷します。配達日の指定は出来ませ
ばっけ味噌（ふきのとう味噌） 一人前 おつまみに 青森 晩酌
300円(税込)【送料別】
自由創作みがと居座屋 楽天市場店
商品情報 名称 フキのとうみそ炒め原材料名 フキノトウ（青森県産）、味噌（大豆含む）、みりん、酒、う
【お届け期間6月上旬-下旬予定】たけのこ 送料無料 根曲がり
9,800円(税込)【送料込】
明治屋 北海道の野菜＆食品
北海道産産 天然根曲がり竹（生） 商品情報 北海道産 天然根曲がり竹 内容量 混みサイズ5kg皮付
【ふるさと納税】 ★期間限定★ 天然 山菜 わらび 約100
6,000円(税込)【送料別】
岩手県八幡平市
商品説明 名称 山菜 原材料 - 容量 わらび 約1000g（約200g×5束） ※採れたてをお届け
【ふるさと納税】いたどり 約2kg | 冷凍 塩漬け 春の山
23,000円(税込)【送料込】
高知県高知市
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらか
【お届け期間6月上旬-下旬予定】たけのこ 送料無料 根曲がり
4,800円(税込)【送料込】
明治屋 北海道の野菜＆食品
北海道産産 天然根曲がり竹（生） 商品情報 北海道産 天然根曲がり竹 内容量 混みサイズ2kg皮付
いたどり 2kg／冷凍便／塩漬け／春の山菜／山菜の里／高知／
8,262円(税込)【送料込】
森徳蔵楽天市場店
山菜の里のいたどりの特徴 四国山脈から吹き抜ける風によって大変涼しく、清らかな湧き水と豊かな自然の恩
【お届け期間6月上旬-下旬予定】たけのこ 送料無料 根曲がり
3,300円(税込)【送料込】
明治屋 北海道の野菜＆食品
北海道産産 天然根曲がり竹（生） 商品情報 北海道産 天然根曲がり竹 内容量 混みサイズ1kg皮付
いたどり 500g／冷凍便／塩漬け／春の山菜／山菜の里／高知
3,132円(税込)【送料込】
森徳蔵楽天市場店
山菜の里のいたどりの特徴 四国山脈から吹き抜ける風によって大変涼しく、清らかな湧き水と豊かな自然の恩
【ふるさと納税】【春】旬の山菜セット（5種類以上）美郷町あっ
20,000円(税込)【送料込】
秋田県美郷町
美郷町で採れた、ワラビ、タラの芽、タケノコ、山ウド、アイコ、シドケなど、春の山菜を、その時期に合わせ
