今日の晩御飯は、サンマです。
久しぶりにパパが庭のU字溝で火をおこし、サンマを焼きました。
まずは、サツマイモを濡らした新聞紙にくるみ、アルミホイルでくるんで火の中へ投入。
次にネギを焼き始めました。
そんなところへ、隣のうちのおばさんが、里芋が取れたといって、たくさん持ってきてくれました。
そこで、4個ほど、サツマイモと同様に、濡れた新聞紙でくるみ、アルミホイルで包んで火の中に投入。
ネギが焼けてきたところで、サンマを焼き始めました。
なかなかうまく焼けていそう。
ひっくり返して、
いい感じです。
サツマイモも、おいしそうに焼き上がり、
美味しくいただきました。
里芋もうまく焼けました。
でも里芋は、味が弱いので、山椒味噌をつけて食べました。
この時期になると、夜外にいても、虫が飛んでこないから、
日本酒を飲みながら、外で、BBQを楽しみました。
全部おいしくて大満足でした。
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