サンマ BBQ

今日の晩御飯は、サンマです。

久しぶりにパパが庭のU字溝で火をおこし、サンマを焼きました。

まずは、サツマイモを濡らした新聞紙にくるみ、アルミホイルでくるんで火の中へ投入。

次にネギを焼き始めました。

そんなところへ、隣のうちのおばさんが、里芋が取れたといって、たくさん持ってきてくれました。

そこで、4個ほど、サツマイモと同様に、濡れた新聞紙でくるみ、アルミホイルで包んで火の中に投入。

ネギが焼けてきたところで、サンマを焼き始めました。

なかなかうまく焼けていそう。

ひっくり返して、

いい感じです。

サツマイモも、おいしそうに焼き上がり、

美味しくいただきました。

里芋もうまく焼けました。

でも里芋は、味が弱いので、山椒味噌をつけて食べました。

この時期になると、夜外にいても、虫が飛んでこないから、
日本酒を飲みながら、外で、BBQを楽しみました。

全部おいしくて大満足でした。

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