小っちゃい畑で、家庭菜園をしているんだけど。
晩御飯のおかず用に収穫しました。
茄子とトマトとモロヘイヤと空心菜です。
パパが空心菜のニンニクと塩で炒めたものが大好きで、作っています。
モロヘイヤは茹でてから細かく刻んで、トロトロにして、納豆と混ぜて食べます。
最近は野菜が高いので、家庭菜園で少しだけでも野菜が取れるのがありがたいです。
あと、不思議なことに、空心菜は、虫があまりつきません。
他の野菜、小松菜とか、ほうれん草とか、すごく虫がついてしまって、
油断をしてると、芯だけになってしまうことも。
だから、確実にとれる空心菜は、いい野菜ですね。
