昨日、友人の梅の木から、大量の梅を収穫していきました。
２０Kgほど。
そして、例年と同様に漬けました。
そして、梅酒も作りました。
さらに、梅ジュースを作るための梅をはちみつに漬け込みました。
これは友人から聞いたもので、今年初めて作ってみます。
まず、梅を洗ってから、冷凍にします。
しっかり凍ってから、梅を瓶に入れ、そこに梅と同重量＋αのはちみつを入れて、
蓋をします。
写真のものは、３Kgの梅と３．３Kgのはちみつです。
数日すると、ぷくぷく泡が出てきますので、少し空気抜きをして、瓶をひっくり返したり
戻したり、をしばらく繰り返します。
そして、はちみつがドロドロから、サラサラに変わってきます。（梅のエキスを吸収したんだね。）
ほぼ1か月半くらい経ったら出来上がり。
この液に、氷、水を加えて飲むと、とてもおいしいです。（飲ませてもらいました。）
焼酎を入れて飲むのも有ですね。
夏のバテている時期に飲むと、なかなかいいそうです。
今年の夏が楽しみです。
美味しい梅干で日本を元気に！4年連続グルメ大賞！楽天ご飯のお供ランキング1位【送料無料】訳ありみかん
2,592円(税込)【送料込】
※不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く可能性がございます。 訳あり梅干し一覧はこちらをクリック♪ 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所に保管して下さい。 製造者 マルチョウフーズ 〒646
冷凍青梅(生梅)品種＝南高梅 500g【紀州和歌山産】梅酒、梅シロップ専用・クール冷凍便発送
1,080円(税込)【送料別】
紀州和歌山産 南高梅（冷凍） 品内容 冷凍南高梅2Lサイズ500g 紀州和歌山産 南高梅 約500g（袋詰時） 約12〜20果入 ※画像はあくまでイメージです 梅酒・梅ジュース(シロップ)の
実くずれ梅干し 訳あり 送料無料 しそ梅 1kg【塩分 約20％】【無添加】【南高梅】【訳ありウメボ
2,500円(税込)【送料別】
各商品の漬け込み原材料 しそ梅 しそ・食塩 塩分 しそ梅 約20% 保存方法 商品受け取り後、高温多湿を避け、冷暗所にて10℃以下で保存して下さい。 賞味期限 180日
【ふるさと納税】はちみつ梅干(紀州南高梅)1kg 特選A級 大粒 3L以上 和歌山県産
10,000円(税込)【送料込】
紀州南高梅の中でも特選Aランクの梅を使った「はちみつ梅干」。日本一の梅の収穫量を誇る和歌山県の南高梅の中でも、特に品質が高く皮が薄くて果肉たっぷりの大粒3Lサイズ以上の梅を使用しています。はちみつにも
【三歳用】new八重梅パッチン両飾りセット 七五三 髪飾り 三歳 日本髪 パッチン つまみ細工 3歳
11,000円(税込)【送料込】
髪飾り 七五三 結婚式 つまみ細工 卒業式 ブライダル 婚礼 和装 卒園式 アップ ハーフアップ 着物 浴衣 京都 手作り 国産 アレンジ コーデ コーディネート 七歳 3才 三歳 セット ぱっちん
梅干し 訳あり つぶれ梅 紀州 南高梅 梅 セール はちみつ うめしそ 800g 送料無料 ポイント
1,275円(税込)【送料込】
■おちこ惚れ梅 食品ランキング1位獲得、3冠達成で爆売れ中の梅！うめ！ウメ！ 見た目は【訳あり】【つぶれ梅】でグチャグチャだけど味は一級品！ No.1ブランド（紀州南高梅）の最高の味を是非ご賞味くださ
【ふるさと納税】紀州南高梅 はちみつ梅(塩分8%) 1.5kg
10,000円(税込)【送料込】
配送について（重要） 現在梅干しの発送が遅れており、ご迷惑をおかけしております。 今年度の南高梅は不作であり、過去10年間で最少の収穫量となっております。 原材料の確保も非常に困難であり、梅干しとして
【ふるさと納税】■はちみつ梅干し1kg [大玉]3Lサイズ 紀州南高梅うめぼし和歌山産(化粧箱入)
![【ふるさと納税】■はちみつ梅干し1kg [大玉]3Lサイズ 紀州南高梅うめぼし和歌山産(化粧箱入)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f303615-yuasa/cabinet/i/5600-2687-01-c.jpg?_ex=128x128)
13,000円(税込)【送料込】
うめの風味を豊かに蜂蜜を加えた甘口の仕上がり。柔らかな皮とろける肉厚の果肉。 厳選された紀州南高梅を原料に、梅干し本来の美味しさが残るギリギリまで減塩。まろやかな甘口とバランスのよい蜂蜜の風味。ほんの
【ふるさと納税】はちみつ梅干し(紀州南高梅)1kg 特選A級 中粒 2L 和歌山県産
10,000円(税込)【送料込】
紀州南高梅の中でも最高のAランクの梅を使った「はちみつ梅干」。日本一の梅の収穫量を誇る和歌山県の南高梅の中でも、特に品質が高く皮が薄い梅を使用しています。はちみつにもこだわり、フランスのひまわりから採
大粒 塩分3% 完熟紀州南高梅 梅干し 減塩 紀州南高梅 はちみつ味 つぶれ梅 800g (400g
2,590円(税込)【送料込】
商品情報 原材料・成分 梅、漬け原材料〔食塩、還元水飴、醸造酢、本みりん、はちみつ〕酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース) V.B1保管方法 直射日光を避け冷暗所に保存して下さい。この商品
