時々近所のスーパーで鯛のアラを売っていることがあって、
見つけると買ってきます。
出汁を取るのではなく、塩を振って焼きます。
ほほの肉が大好きで、また目玉のところも好きです。
パパも結構好きで、買ってくる鯛のアラは、ちょうど一匹分のアラがあって、
頭が縦半分になっているので、ちゃんと二人で分けて食べています。
そのほかにも、えらの下のところとか、背骨回りとか、いろいろな部位があるので、
それぞれに違った味を楽しめます。
こんなアラを買ってきて、焼いて食べているなんて、あまり人には言えませんね。
でも、安くて、おいしくって。これはお勧めだと思うんだけどな。
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