グルメ

ホットプレートが家には２つあります。 義理の父、母が生存だったころ、家族6人（娘たちが家にいたころ）で囲むためのホットプレート。 一番大きいサイズ。 その後、娘が一人大学へ行き、父が亡くなってから、買った4人でちょうどいい...

このところ寒いけど、今日は特別寒いですね。 もうこたつを出してしまいました。 10月にこたつなんて、信じられないけど、しょうがないね。 寒いんだもん。 こんな日は、鍋ですね。 まだ白菜はないから、適当な野菜を入...

今朝テレビで、おせち料理の予約が始まったと言っていました。 まだ8月なのにね。 結構有名デパートが始めているみたいですね。 中には、肉おせちとか、スイーツおせちとかいろいろなおせちがありました。 スイーツおせちとはち...

以前パパがよく中国に出張に行っていたんだけど、その時に安いプーアル茶を良く買ってきました。 そのまますぐ飲むと、エグミがあったりして、とてもまずいお茶でした。 どうやらそのお茶は、風通しの良い日陰においておくと、どんどんおいしく...

昨日、パパのいとこの所で、竹の子採りをしました。 パパのいとこの家は、結構山の中で、家の周りにいくつか竹林があります。 竹の子が収穫できるよという連絡をもらったので、早速昨日行ってきました。 道具は、スコップ。よくテレビで...

先日作ったフキみそとフキの天ぷらを揚げて、お隣におすそ分けしました。 そしたら、お返しにとのことで、イチゴを頂いちゃいました。 このイチゴは、地元の農家の人が作っていて、直売所で売っています。 その日取れた分だけ（？）...

今日は、ふきのとうを頂きました。 お隣さんから。 フキみそを作ろうかなと思います。 パパも好きだし。 まずお湯を沸かし、フキを入れさっと湯通しします。 そして水洗い。これでアクを取ります。 次に、フキを細かく...

子供の友達のお母さんから、荷物が届きました。 このお母さんの実家は、沖縄で、春休みに子供を連れて帰省したみたい。 それでお菓子を送ってくれました。 雪塩ちんすこうが写っていないな。 この雪塩ちんすこうはお...

冷凍のラズベリーを頂いたので、シロップを作ってみました。 というのも、ジャムを作るほど沢山もらえなかったので、 ジャムを作るより水分を多くして、ジャムを作るのと同じ工程。 そして、まだユルユルしている地点で修了にしました。...

パパは、ぼた餅をたらふく食べていました。 私は、ぼた餅を作る時に作った餡子が残っていたので、白玉粉といちごを買ってきて、 いちご大福を作りました。 普通のいちご大福と違って、いちごを見えるように作ってみました。 ...