グルメ

毎年この時期になると、おせち料理を注文します。 早いでしょ。 でも理由があります。 早いと売り切れになっていないから、いろいろなおせちの中から、好きなものを選べます。 そして何より、今だと早割りといって、かなり割り引...

お弁当箱なのに炊飯器です。ってどういうこと。 一回食べる分だけ炊けるから、お弁当で炊いてしまおうかということ？ 確かにいいと思う。 お弁当にお米を入れて、仕事に出かけます。 もちろんおかずは持っていきます。 会社で...

生協のパルシステムって、安心できる食材を定期的に運んでくれるから便利だと思う。 コロナ禍だから、出来るだけ買い物にも行きたくないしね。 でも、宅配料金が加算されるのかな？いくらかかるのかな。というのが心配。 ７０歳以上だと...

私は意外とはちみつを使っているほうかもしれません。 一番使っているのが、梅が獲れたころ、瓶に梅を入れ、梅より少し多めに蜂蜜を入れ、 1か月ほど、置いておきます。 時々ゆすって、良く混ざるようにしながら。 1か月ほどすると、は...

近くにあまり牛丼屋さんがないし、あっても男の人ばかりいそうで、 なかなか入ることができない牛丼屋さんなんだけど。 はっきり言って、私は牛丼が好きです。 パパと一緒ならいいけど、女性同士ではなかなか行けないです。 そこ...

この頃、食糧危機という文字が目につくようになりました。 確かにスーパーに行っても、野菜がやたら高くて、気軽に買えません。 でもそんなことじゃないですよね。 中国がかなりまずい状態みたいですね。 北部が干ばつで、挙句に...

料理の下ごしらえをする際、よくスライサーを使います。 野菜など、薄く均一に切れるし、とても簡単です。 そんなスライサーの中でも、みじん切りができるものが今はあるのですね。 チョッパーを使えば、みじん切りはできるんだけど、後...

小っちゃい畑で、家庭菜園をしているんだけど。 晩御飯のおかず用に収穫しました。 茄子とトマトとモロヘイヤと空心菜です。 パパが空心菜のニンニクと塩で炒めたものが大好きで、作っています。 モロヘイヤは茹でてから...

レトルトカレーは、時々手抜きじゃなくて、忙しくて時間がないときとか、 とても疲れていて、とても料理をする気になれない時などに食べます。 先日、広島名産　かきカレー　中辛というのを頂き、 食べてみました。 かきにカレー...

昨日、友人の梅の木から、大量の梅を収穫していきました。 ２０Kgほど。 そして、例年と同様に漬けました。 そして、梅酒も作りました。 さらに、梅ジュースを作るための梅をはちみつに漬け込みました。 これは友人から...