お正月

今日は、お正月に備えて、銀杏の皮むきをしました。 これは、先月頂いて、周りのくさいところを取り除き、しっかりと乾燥させたものです。 まず、ペンチでかたい殻を割りました。 そのかたい殻を取り除くと、薄皮に覆われた銀杏が出てき...