砥石

家の包丁の切れが悪くなってきたので、何とかしたいなと思い、 研ぐか？なんて考えて、どうやって研ぐといいのか、YouTubeで検討してみました。 ほほー、砥石は３種類いるんだ。 荒砥石、中砥石、仕上砥石の３種類ですね。 ...